Pekingi kacsa

Autentikus módon, ropogósra sütött, omlós kacsahús hagyományos kínai búzalisztes palacsintával, friss zöldségekkel és gazdag, szezámolajjal és szójával ízesített Hoisin-szósszal tálalva.

Erős-savanyú leves

Hagyományos, sűrű és pikáns ázsiai leves csirkével, zöldségekkel és selymes csurgatott tojással, amelyet fermentált szójából és búzából készült szójaszósszal teszünk tökéletessé.

Bambuszrügy saláta uborkával

Fokhagymás uborka

Karalábésaláta

Pácolt marhaszegy szójászósszal

Száznapos tojás

Tavaszi tekercs

Zellersaláta mogyoróval

Sült bébi tintahal zöldségekkel

Szecsuáni szószos királyrák

Tofu tenger gyümölcseivel, zöldségekkel

Vaslapos csípős királyrák fokhagymával

Császárszalonna vékony szeletekben Hunan chilivel sütve

Hoi Ko Ro császárszalonna vékony szeletekben fokhagymával, zöldségekkel

Pirított sertésfül szeletek csípősen

Sertéscsíkok hegyes erős paprikával sütve

Szecsuáni sertés

Vaslapos mézes-savanyú csontos sertésoldalas hagymával

Fokhagymás kacsa gombával

Kacsafalatok brokkolival

Ötfűszeres kacsa

Vaslapos csípős fűszeres kacsa zöldségekkel

Édes-savanyú csirke ananásszal

Vargányás csirke forró kerámiatálban

Marhahátszín csíkok idényzöldséggel

Marhahátszín idénygombákkal sütve

Osztrigaszószban sült marhahátszín csíkok brokkolival

Szárazon pirított marhacsíkok, répával, hagymával

Vaslapos csípős-fűszeres marha bambusszal, zöldségekkel

Báránylapocka szeletek Hunan chilivel és szecsuáni borssal sütve

Báránylapocka szeletek ujgur módra köménnyel, szárított chilivel, hagymával

Báránylapocka szeletek újhagymával

Kerámiatálban sült padlizsán szecsuáni módra

Mapo tofu

Pirított pok choi

Pirított vízispinót (csak nyáron)

Sült padlizsán tofubambusszal

Mi-fen rizstészta szélesmetélt zöldségekkel

Mi-fen rizstészta zöldségekkel

Afrikai harcsa erdei gombákkal, fokhagymával, szójászsírban sütve

Császárszalonna hunan chilivel

Jázmin rizs / jasmine rice

Kantoni csirke zöldségekkel forró kerámiatálban

Pikáns kacsa

Sertéscsíkok hegyes erős paprikával

Szecsuáni sertéscsíkok

Tojásos rizs zöldségekkel

Tojásos rizs zöldségekkel és koktélrákkal

Tojásos rizs zöldséggel / Eggfried rice with Vegetables

Ujgur bárány / Lamb Slices Uyghur Style with Cumin

Újhagymás bárány /Lamb Slices with green onion

Vaslapos csípős fűszeres csirke zöldségekkel